Hamburguesa de berenjena (apto vegano)
Nuria @Nuria97
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar la berenjena en rodajas.
- 2
Poner la chía en un recipiente, agregarle 3 cdas de agua, mezclar y dejar que se hidrate.
- 3
Poner en una procesadora la berenjena, los porotos y procesar.
Poner la mezcla en un recipiente, agregarle la chía, los condimentos, la sal y mezclar.
A la mezcla agregarle la avena y volver a mezclar.
- 4
Mandar la mezcla a la heladera una o dos horas.
- 5
Sacar de la heladera, dar forma a la hamburguesa con las manos y listo.
- 6
Yo las cocine en un sartén con un poco de aceite hasta que se dorara de ambos lados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nuria le encantará ver cómo quedó.
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