Vamos a poner en un bowl la manteca con el azúcar y la esencia de vainilla y vamos a batir por aprox 2 a 3 minutos.

Le integraremos el huevo, la ralladura de limón (un poquito) y luego la harina (si pueden tamizada, en mi caso no tengo el tamizador)

Vamos a batir de a poco hasta formar la masa. Envolver en film y llevar a heladera por 30 a 40 minutos.

Con la ayuda de un palo de amasar vamos a estirarla más o menos de 1 cm y con un cortante en forma de círculo o alguna tapita mediana redonda vamos a ir cortando nuestras bases para estos conitos.

Los llevaremos a una placa enmantecada a un horno precalentado a 160 grados durante 15 minutos aprox (ir mirando porque cada horno es diferente.

Dejarlos enfriar.

Vamos a poner el dulce REPOSTERO en una manga, sobre cada tapita va a ir un merengue y luego pondremos un copito de dulce de leche.

Los vamos a llevar 10 minutos a la heladera y mientras a fundir el chocolate
Que puede ser blanco o negro!! 🐷

Vamos a colocar el chocolate en un vaso y sosteniendolos de su base vamos a sumergirlos 😊 dejar enfriar y a DISFRUTAR!!