Lo primero será preparar nuestra base para sazón. Para eso rallamos el ajo y juntamos con las demás especias (yo usé las que indique) y sal a gusto. Le agregamos el vinagre para formar una especie de pasta.

Sobre esta mezcla vaciamos la bandeja de panitas y dejamos reposar al menos una media hora.

Una vez listo, salteamos unos champiñones con un poco de aceite de oliva y luego reservamos.

Sin lavar el sartén, ponemos un cachito más de aceite y ponemos a saltear nuestras panitas. Yo las dejé unos 5 min aprox. A fuego medio alto y fue volteando cada 1 min más o menos. Al último min. Lo dejé tapada. Igual puedes ir calculando el tiempo viendo el tono que va tomando la panitq y puedes sacar un trocito y cortarlo. Al partirlo te darás cuenta de inmediato si le falta o no.