Torta de rellena de dulcelate con nueces y mousse de frutilla 😋

Name: Torta de rellena de dulcelate con nueces y mousse de frutilla 😋
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 180 g harina; 280 g azúcar; 2 ctas Royal; 60 g cacao amargo; 160 ml leche; 120 ml aceite; 1/2 cucharada vainilla; 100 ml agua hirviendo; 1 caja Chantilly; 200 g Dulce de leche; 100 g Nueces; Gelatina 50 g a gusto preferencial

Luci luci @daniela21

Torta de rellena de dulcelate con nueces y mousse de frutilla 😋

Guardada

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Ingredientes

1:30 minutos

2huevos
180 gharina
280 gazúcar
2 ctasRoyal
60 gcacao amargo
160 mlleche
120 mlaceite
1/2 cucharadavainilla
100 mlagua hirviendo
1 cajaChantilly
200 gDulce de leche
100 gNueces
Gelatina 50 g a gusto preferencial

Guardada

Paso a paso

1:30 minutos

1

Colocar los huevos en un bowl batir hasta que quede espumoso y aclaré su color
2

Luego colocarle de a poco y continuo al batido el azúcar pausado batiendo durante 1min hasta que el azúcar se disuelva
3

Seguido colocarle el aceite, continuar batiendo y agregarle la leche continuar batiendo y agregarle la vainilla unificar bien y dejar de batir...
4

Con un batidor de alambre vamos a ir mezclando los ingredientes secos
Colocamos en un colador la harina, Royal, cacao amargo y tamizarlo en dos partes
5

Despuésede listo la preparación yo le agrego agua caliente porque? Porque el cacao amargo absorbe mucho la humedad y el agua caliente lo que hace es que quede esponjosa la torta controlando la absorción de la humedad 👌 la mezcla va a quedar más líquida de lo normal pero tranquil@s lo sé preocupen que es normal
6

Después llevar al horno a horno por 40 minutos 180°
7

Relleno mousse de frutilla colocamos
50gm de gelatina de frutilla
Medio sobre de chantilly con media taza de leche
8

Colocar la gelatina con 1/4 taza de agua caliente 1/4 taza de agua deia disolvemos bien y dejar continuado colócalos el chantilly con la leche h batir hasta lograr el chantilly firme y mezclar la gelatina batir un poco más y llevar a la heladera unos 30 min
9

Después colocamos
Dulce de leche repostero con un chorrito de leche disolver un poco y agregarle las nueces molidas adentro entreverar y dejar en la heladera
10

Después comenzaron a retenes y decorar a gusto suerte y espero sus fotos!!!!