Budín de banana con coco y pasas de uva..😋😉

Name: Budín de banana con coco y pasas de uva..😋😉
Yield: 6 o mas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 Bananas; 25 gr Coco; 125 gr Harina 0000; 50 cc Aceite neutro; 100 gr Azúcar; 2 Huevo; 2 cdita Polvo de hornear; 1 pizca Sal; c/n Pasas de uvas

Clau Gonzalez @cook_28821578

Hoy se me antojo algo dulce y se me dio por hacer este riquísimo budín que es bien húmedo y esponjoso..

Budín de banana con coco y pasas de uva..😋😉

Clau Gonzalez @cook_28821578

Hoy se me antojo algo dulce y se me dio por hacer este riquísimo budín que es bien húmedo y esponjoso..

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 o mas

4Bananas
25 grCoco
125 grHarina 0000
50 ccAceite neutro
100 grAzúcar
2Huevo
2 cditaPolvo de hornear
1 pizcaSal
c/nPasas de uvas

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Hacer puré con la banana y reservar, en otra bowl agregar y mezclar el aceite, el huevo y azúcar
2

En otro bowl unir lo secos que serían la harina, el coco, polvo de hornear y la pizca de sal
3

En la 1ra mezcla ir agregando poco a poco los secos e ir uniendo todos y ya todo mezclado agregar las bananas pisadas unir todo y por último agregar las pasas de uvas...
4

Ya todos unidos en un budinera enharinada y enmantecada agregar la masa y llevar al horno unos 45 a 1 hora hasta que esté bien cocinada, por supuesto pinchar con un palito si sale seco ya está...
5

Sacar del horno y a disfrutar... provechito