Medialunas🥐🥐(sin manteca)

Anita suarez🤗
Anita suarez🤗 @Pollo_
Argentina

Hola!esta receta la hice porque tenía antojo de medialunas y no había panaderías abiertas las hice súper ricas esponjosas y sobre todo muy económico

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Ingredientes

1h y 30 minutos
17 medialunas
  1. 500 grharina común
  2. 60 grazúcar
  3. 30 gramoslevadura fresca o 1 sobre de levadura en polvo
  4. 1 tapitaesencia de vainilla o Ralladura de limón, o naranja
  5. 1/2 tazaleche tibia
  6. 1huevo
  7. 75 mlaceite
  8. 1/2 cucharaditasal
  9. 1huevo para pincelar

Paso a paso

1h y 30 minutos
  1. 1

    En un bols poner la harina y formar una corona echar la sal por los bordes de harina agregar la levadura la leche en el hueco y mezclar bien agregar el huevo e integrar bien le agregamos la ralldura o la ecemcia de vainilla cuando notes que se incorporo le agregamos el azúcar y mezclas le agregas el aceite y unis todo si te queda seca la masa le agregas un chorrito de agua y listo

  2. 2

    Amasamos hasta que nos quede lisa la masa en un táper o lo que tengas dejamos que eleve 1 hora tapada ya elevada la masa lo pasas a la mesada y desgassificar lo partes a la mitad y lo estiras en rectángulo cortas en triángulos

  3. 3

    Y agarramos desde la parte ancha del triángulo y enrollamos estirando la otra parte del trianguloy así con todas ponemos en una placa o fuente en aceitada y dejamos reposar 30 minutos tapado destapamos y pincelamos con 1 huevo batido

  4. 4

    Y llevamos al horno 20 minutos a horno medio y hacemos un almíbar 50 gr de azúcar y 40 ml de agua y llevamos al fuego hasta que hierva apagamos y dejamos enfriar

  5. 5

    Y pasado el tiempo sacamos las medialunas del horno y pincelamos con el almíbar que hicimos y 💕listo dejamos enfriar y a disfrutas😘🤗😋😋

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Comentarios (2)

Escrita por

Anita suarez🤗
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