Papas fritas supremas
Las míticas papitas supremas del Pizza Hut
Paso a paso
- 1
Picar el cebollín fino, y el tomate en cubitos pequeño, reservar.
- 2
Calentar el aceite cocinar la carne molida, condimentar a gusto, en mi caso le puse ají color, orégano, comino y le agregue ketchup. Una vez listo, reservar.
- 3
Por otra parte freír las papas, en mi caso utilice papas pre fritas de corte delgadito.
- 4
En una ollita aparte, puse la salsa de queso, le agregue un poco de crema, un poco de leche, y la puse a cocinar, revolviendo constantemente, le agregue el queso en trocitos y mezcle hasta que rompió el hervor. La cantidad de queso es a gusto. De preferencia se utiliza queso cheddar, yo no tenía, así que le puse queso gauda.
- 5
En un recipiente puse un yogurt griego natural sin endulzar, le agregue un poquito de salsa de ajo, un poquito de leche y mezcle.
- 6
Finalmente arme el plato, primero puse papas fritas, le puse salsa de queso, luego la carne molida, tomate, cebollín, salsa de queso, y el toque final con la salsa de yogurt. Y a disfrutar.
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Juan
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