Pollo al horno con papas y salsa agridulce

Dianelis Hernandez Castro
Dianelis Hernandez Castro @diane1988
Camaguey, Cuba

Esta receta la cociné en noche buena, al principio busqué algunas recetas en internet pero luego terminé incluyéndole ingredientes y retirando otros con los que no contaba y aquí está mi resultado.

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Ingredientes

1hr y 30min
4 raciones
  1. 4raciones de pollo(muslos con contramuslos)
  2. 2naranjas
  3. al gustoComino
  4. al gustoSal y pimienta
  5. 2 cucharadasmiel
  6. 2 cucharadasmostaza
  7. Perejil seco
  8. 1Cebolla morada

Paso a paso

1hr y 30min
  1. 1

    Utilicé papas en rodajas en el fondo de la bandeja y encima coloque las piezas de pollo las cuales salpimenté y puse algo de comino además. Preparé de manera independiente el adobo mezclando en un bol la miel, la mostaza, el perejil y el zumo de media naranja

  2. 2

    Luego bañé las piezas de pollo en la mezcla preparada anteriormente y terminé adornando con ruedas de cebollas morada encima y coloque además ruedas de naranja en los alrededores del pollo, ambos productos cuando se hornean sueltan todo su jugo y queda un sabor delicioso.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Dianelis Hernandez Castro
Camaguey, Cuba

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