Tarta hojaldrada de sardinas
Oscar @marosca326
Una receta que modifiqué de internet al gusto de mi familia y quedó exquisita 👨🍳🍻🍻🍻
Tarta hojaldrada de sardinas
Una receta que modifiqué de internet al gusto de mi familia y quedó exquisita 👨🍳🍻🍻🍻
Paso a paso
- 1
Hornear a punto la masa hojaldre en una tortera de 25 de diámetro y 5 de alto.
- 2
Cubrir base de la tarta con el huevo picado (2 unidades).
- 3
Rehogar la cebolla (salpimentada) en la manteca y esparcir sobre el huevo picado.
- 4
Colocar las sardinas sobre la cebolla en forma radial.
- 5
Por encima colocar de igual forma las tiras de morrón.
- 6
Cubrir con la mezcla de los 3 huevos batidos con la leche y una pizca de pimentón (me gusta más el ahumado).
- 7
Llevar a horno fuerte por 30 minutos o hasta constatar la cocción correcta con palito.
- 8
Decorar con aceitunas y hojas de orégano verde y ciboulette picadas.
- 9
Y Felices Pascuas para todos !!!...en esta foto se ve la tarta de sardinas junto a otra receta que también publiqué, la Torta sándwich de atún. Bon appétit 🙋♂️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Oscar le encantará ver cómo quedó.
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