Spaghetti en salsa de aguacate

Doris Camarena @doriscamarena897
Esta es una receta muy sencilla y perfecta para un día caluroso. #canastamx
Spaghetti en salsa de aguacate
Esta es una receta muy sencilla y perfecta para un día caluroso. #canastamx
Paso a paso
- 1
Hervir el spaghetti en suficiente agua salada durante 10 minutos. Al final de ese tiempo escurrir y conservar al menos una taza del agua de cocción.
- 2
Licuar el aguacate con una taza de cilantro, el jugo de limón o vinagre y el aceite. Si queda muy espeso, aligerar con el agua de cocción del spaghetti. Rectificar la sal y añadir más si es necesario.
- 3
Bañar el spaghetti con la salsa y cubrir bien.
- 4
Servir con pimienta negra recién molida, cilantro picado y queso parmesano al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Doris Camarena le encantará ver cómo quedó.
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