Muslitos rellenos de pollo con salsa de champiñones en olla GM
Muslitos rellenos de pollo con salsa de champiñones en olla GM
Paso a paso
- 1
Dorar los rollitos en la olla con un poco de aceite. Menú sofreír 160 gr. Yo le pongo 20 min y le voy dando la vuelta cada 5 aprox. hasta que queden doraditos por todas sus caras. Tapa cerrada pero válvula abierta
- 2
Una vez dorados retirar, seguir con menú sofreír pero subir temperatura a 180 grados añadir la mantequilla y rehogar la cebolla y los champiñones, añadir la sal y la pimienta al gusto, sofreír hasta que empiece a coger color.
- 3
Añadir el vasito medidor de vino y dejar 2 o 3 min hasta que se evapore el alcohol y añadir la nata.
- 4
Cortar las patatas estilo panadera pero no muy finas para que no se nos deshagan
- 5
Añadir los dos vasitos de agua a la olla y mezclar con la nata y champiñones, añadir las patatas a lmezclando hasta que queden semicubiertas
- 6
Añadir el pollo encima de la base y programar menú guiso 30 min 140 grados válvula cerrada cuando coja presión bajar a 120 grados
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