Torta de frutos rojos
Es espectacular!!!!
Paso a paso
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Lo primero que hacemos es encender el horno a 180 grados.
Cremamos la manteca con el azúcar y le agregamos la ralladura de limón y el huevo.
Luego agregamos la harina tamizada y la leche tibia (si la preparación queda muy espesa agregarle un poquito más de leche).
Yo hice todo con la batidora. - 2
Agregar los frutos rojos y mezclar.
Verter la preparación en un molde savarin de 24cms de diámetro enmantecado y enharinado. - 3
Cocinar en horno precalentado a 180 grados durante 45' aproximadamente.
Dejar pasar el calor intenso y desmoldar. - 4
Para realizar el glasé colocarle al azúcar impalpable tanto jugo de limón como sea necesario para lograr una mezcla fluida pero con consistencia.
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