Frijoles Blancos con Carne

Dayli @cook_daycuba06
Paso a paso
- 1
Poner a ablandar los frijoles con el litro de agua, la hoja de laurel, el anís y los clavos de olor.
- 2
Aparte hacer un fondo de cocción con el costillar, una vez cocido desmenuzar la carne.
- 3
En una cacerola poner manteca de cerdo, sofreír la cebolla y el morrón cortados chicos. Salpimentar a gusto.
- 4
Agregar el chorizo cortado en trozos medianos y la zanahoria cortada en rodajas, revolver.
- 5
Añadir el vinagre y la salsa de soja.
- 6
Incorporar la carne y el fondo de cocción.
- 7
Poner el pimentón mezclado con un chorrito de agua y revolver.
- 8
Añadir los granos de frijoles y el caldo de su cocción de a poco. Revolver suavemente.
- 9
Cocinar a fuego lento.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dayli le encantará ver cómo quedó.
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