Muffins sin azúcar, arándano, frambruesa y chips chocolate

Name: Muffins sin azúcar, arándano, frambruesa y chips chocolate
Yield: 10 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 taza harina de avena; 1 taza avena entera integral (hojuelas); 2 plátanos maduros; 2 huevos medianos; 2 cucharadas soperas Miel; 1 cucharada aceite de oliva o maravilla; 100 ml leche sin lactosa; 1 cucharadita polvo de hornear; 1 cucharidita de bicarbonato de sodio; Frutas a elección (arándanos/frambruesa etc); moldes de papel muffin

Paulina Oyarzo Ojeda @pau_li

Muffins sin azúcar, arándano, frambruesa y chips chocolate

Paulina Oyarzo Ojeda @pau_li

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Ingredientes

40min.

10 raciones

2 tazaharina de avena
1 tazaavena entera integral (hojuelas)
2plátanos maduros
2huevos medianos
2 cucharadas soperasMiel
1 cucharadaaceite de oliva o maravilla
100 mlleche sin lactosa
1 cucharaditapolvo de hornear
1cucharidita de bicarbonato de sodio
Frutas a elección (arándanos/frambruesa etc)
moldes de papel muffin

Guardada

Paso a paso

40min.

1

Mezclar en un bowl todos los ingredientes secos (harina de avena+ avena integral).
Agregar los plátanos molidos (tipo puré).
Agregar huevos, miel+ la leche y formar una masa líquida.
Agregar el aceite y polvos de hornear.
2

Poner en moldes de papel en mantequillados.
Agregar frutas escogidas en cada molde.
3

Llevar a horno precalentado 150 a 180 grados por 25 a 30 minutos.