En un sartén colocamos el aceite vegetal, y cocinamos las presas de pollo, en una olla ponemos a hervir los fideos

Cortamos todas las verduras, la cantidad que uno quiera y reservamos, una vez cocido el pollo, sacamos y reservamos, encima del jugo que quedó en el sartén, ponemos el ajo y la cebolla cortaditos a gusto a cocinar, el fideo colamos y reservamos, cortamos el resto de verdura a gusto

Una vez cocinada la cebolla, agregamos la verdura salpimentamos, agregamos el ají el aceite balsámico, orégano y mezclamos. Trituramos el tomate con sal pimienta y orégano

Una vez cocinada las verduras, volcamos la salsa de tomate y tapamos agregamos una cucharada de azúcar, hasta cocinar todo, luego agregamos los fideos y mezclamos