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Ingredientes

1 hr
6 raciones
  1. 1 tazaarroz blanco de grano largo
  2. 2 tazasagua
  3. 1/2cebolla mediana
  4. 2ajos grandes
  5. 1 cucharaditasal de cocina
  6. 6 ramitasperejil
  7. 6 cucharadasaceite

Paso a paso

1 hr
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Se mide una taza de arroz y se pone a remojar en agua caliente por 10 minutos.

  3. 3

    Pasado este tiempo se lava con agua fría hasta que salga clara el agua y se escurre en un colador se deja secar por una hora

  4. 4

    En una cacerola precalentada se agrega el aceite y ya caliente agregar el arroz moviendo constantemente hasta que tome un color translúcido.

  5. 5

    Se apaga y se deja escurrir unos minutos para retirar el exceso de aceite.

  6. 6

    Se vuelve a encender la estufa y se agrega al arroz dos tazas de agua de preferencia caliente, la cebolla y los ajos y la sal.

  7. 7

    Cuando empiece a hervir se agrega el perejil y se baja la flama al mínimo para que conserve el hervor lentamente y tapamos.

  8. 8

    Tardará en cocerse 15-20 minutos aprox. Cuando se seque el agua totalmente y el arroz se siente suave se apaga y se deja reposar bien tapado 10 minutos más y ya puede servirse.

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Cocinar hoy
Patricia Arreola
Patricia Arreola @cook_29056034

Comentarios (2)

Patricia Arreola
Patricia Arreola @cook_29056034
Espero te sirva y guste la receta, gracias por tú comentario.

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