Budín de banana con aceite 🍌
Ale Lu Eugeni @alelueugeni
Idea para acompañar la merienda o el desayuno! Muy económico y además es ideal si tenés bananas que ya están muuy maduras, porque cuanto más maduras más rico el budín!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batir los huevos hasta espumar y agregar el azúcar en forma de lluvia, sin dejar de batir
- 2
Agregar la esencia de vainilla y el aceite, seguir batiendo. Luego agregar la leche y batir
- 3
Agregar las bananas pisadas o procesadas, mezclar y agregar la harina tamizada junto con el polvo de hornear. Integrar bien todo hasta que quede una mezcla fluida
- 4
Precalentar el horno a 180 grados. Enmantecar y enharinar un molde para budín Inglés de 24 cm. Colocar la mezcla y hornear por 55 minutos o hasta que introduzcas un palito y salga limpio
- 5
Una vez que salga del horno esperar unos 10 minutos y desmoldar
- 6
Una vez frío, calentar el chocolate de a 15 segundos en el microondas hasta que quede fluido y luego colocarlo haciendo hilos o lo que más te guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ale Lu Eugeni le encantará ver cómo quedó.
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Amo cocinar desde chica. Nunca estudié cocina pero aprendo día a día. Me gusta mucho experimentar sabores y texturas nuevas!
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