Pollo Strogonoff
Mi receta se inspiró en la receta de Tammy Laplagne Suzarte, la tomé de base y agregué algunos ingredientes más.
Este plato puedes servirlo con papas o arroz.
Pollo Strogonoff
Mi receta se inspiró en la receta de Tammy Laplagne Suzarte, la tomé de base y agregué algunos ingredientes más.
Este plato puedes servirlo con papas o arroz.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar las pechugas, cortarlas en cubo y sazonarlas con sal, pimienta y páprika.
- 2
Pelar y triturar el diente de ajo. Pelar, lavar y picar la cebolla.
- 3
Poner a calentar la sartén con la margarina y cuando se derrite, añadir la cebolla y el ajo.
- 4
Mientras tanto, poner en un recipiente el caldo de gallina en polvo con finas hierbas, ponerle un poco de agua hirviendo y batirlo bien, hasta que se disuelva.
- 5
Cuando el ajo y la cebolla se cocinaron, sin dorarse, agregar el pollo condimentado.
- 6
Cuando esté frito, añadirle el caldo de gallina, moverlo y dejarlo 5 minutos.
- 7
Agregar el ketchup y mover bien, dejarlo 3 minutos.
- 8
Ahora, agregas los champiñones y guardas el líquido. Moverlo.
- 9
En un vaso poner la cuchara de maicena y mezclarla con el líquido de los champiñones, hasta que se disuelva.
- 10
Agregarla a la sartén y moverlo bien.
- 11
Añadirle una cucharita de mostaza y volver a moverlo.
- 12
2 minutos y está listo para que lo disfrutes. Buen apetito.
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