Torta matera

Name: Torta matera
Yield: 16 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 grs harina leudante; 250 grs azúcar; 4 huevos; 1 pocillo de aceite; Esencia de vainilla, ralladura de naranja, limón, o cacao amargo

Marcela De Nicola @Marcela1968

Una torta súper húmeda, económica, riquísima para acompañar el mate o cualquier merienda.

Torta matera

Marcela De Nicola @Marcela1968

Una torta súper húmeda, económica, riquísima para acompañar el mate o cualquier merienda.

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

16 porciones

300 grsharina leudante
250 grsazúcar
4huevos
1pocillo de aceite
Esencia de vainilla, ralladura de naranja, limón, o cacao amargo

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Batir los huevos con el azúcar, el aceite y la esencia, hasta que quede cremosa.
2

Agregar harina y seguir batiendo hasta integrarla, aquí si querés hacerla de limón o naranja, le agregas la ralladura.
3

Volcar en un molde de 24 o 26 cm.(uso un savarin) previamente enmantecado y enharinado.
4

Llevar a horno precalentado a 180°por 35 minutos.
5

Desmoldar cuando esté frío.Espolvorea con azúcar impalpable, también le podes poner un glasé y queda riquísima.