Revuelto de espárragos, morcilla y cebolla

Name: Revuelto de espárragos, morcilla y cebolla
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 6-7 espárragos; 1/2 cebolla; 1 loncha queso; 2 huevos; 1 morcilla de arroz

laiaortu @laiaortu

Castellón

Revuelto de espárragos, morcilla y cebolla

Guardada

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Ingredientes

20 min

1 ración

6-7espárragos
1/2cebolla
1 lonchaqueso
2huevos
1morcilla de arroz

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Cortar los espárragos a trocitos y echarlos a la sartén con aceite.
2

Cortar la cebolla al gusto y ponerla en la sartén cuando los espárragos se hayan hecho un poco.
3

Cortar la morcilla a trocitos
4

Batir 2 huevos y añadirlos a la sartén
5

Mezclar todos los ingredientes en la sartén
6

Apagar el fuego y ponerle la loncha de queso a trocitos mezclándola para que se derrita