Pasta de legumbres con brócoli y seitán (saludable)

Easy Vegan
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Receta muy fácil y saludable.

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Ingredientes

30 min
1 ración
  1. 60 grpasta de legumbres a elegir
  2. 50 grseitán
  3. 100 grbrócoli
  4. 1 1/2 cdasalsa de soja o tamari
  5. Ajo y/o cebolla

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Hervir la pasta y cocinar al vapor el brócoli. Se puede hacer en una vaporera o en el microondas (en un recipiente tapado con film)

  2. 2

    Partir y cocinar a la plancha el ajo/cebolla con el seitán

  3. 3

    Añadir en la sartén el brócoli cuando esté cocinado

  4. 4

    Añadir por último la pasta y mover junto con la salsa de soja. Aquí se pueden añadir especias si se quiere.

  5. 5

    ¡A comer!

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