Tortilla española
Paso a paso
- 1
Pela y corta la papa en brunoise mediano, fríe en un sartén con aceite de oliva hasta que esté en su punto
- 2
Agrega la cebolla y mueve hasta que llegue a cristalizar
- 3
En un recipiente aparte agregar los huevos, sal y pimienta y revolver
- 4
Agregar los huevos al sartén, bajarle a la flama y esperar hasta que esté cocida para darle la vuelta (para voltearlo puedes ayudarte de un plato para que no se te parta la tortilla)
- 5
Finalmente tenemos nuestra tortilla española 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jenifer Guadalupe Ruiz Martinez le encantará ver cómo quedó.
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