Dulce de papaya con coco
Llamiled Rios Serrano @cook_28356907
El dulce de papaya (lechosa) con coco rallado. Es un dulce que se mezclan y concentra una explosión de sabores tanto de la papaya como del coco, y la cremosidad del dulce.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Tenemos que tener los ingredientes
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Primero pelamos y cortamos a la mitad la papaya y empezamos a rallar.
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También hacemos lo mismo con el coco le quitamos el exceso de cáscara y empezamos a rallar
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Así nos tiene que quedar la ralladura y empezaremos a preparar el el dulce
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Ponemos una cacerola al fuego y le agregaremos el coco y después la papaya
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Revolvemos bien hasta mezclar todos y le agregaremos el agua.
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Después le agregaremos el azúcar y revolvemos
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Seguimos moviendo hasta que eso se empiece a cocinar, sin dejar de mover
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Cuando empiece a hervir le agregaremos la canela y seguimos moviendo.
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Cuando empiece a reducirse movemos y le agregamos la leche evaporada(esto es para que esté cremoso el dulce) y seguimos moviendo
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Después de unos minutos de haberle echado la leche y esté cuajado, lo apagaremos y seguimos moviendo para que no se queme.
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Y listo a probar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Llamiled Rios Serrano le encantará ver cómo quedó.
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