Batir el huevo y la yema con el azúcar.

Agregar el resto de los ingredientes líquidos; aceite, vainilla y seguimos batiendo para darle elasticidad a la masa.

Agregamos los ingredientes secos; harina, cacao, polvo de hornear y sal, continuamos amasando hasta conseguir una masa homogénea.

Dejar reposar la masa en la heladera durante 30 minutos.

Al sacarlo de la heladera y estirar la masa y cortar las tapas con un molde.

Colocar las tapitas en una asadera aceitada y llevamos al horno precalentado a 180° durante 15 minutos.

Al sacar las tapas del horno las dejamos enfriar y luego les colocamos el dulce de leche a una de las tapas y tapamos con otra de las tapas y presionamos para esparcir el dulce de leche y lo llevamos al freezer.

Sacamos del freezer y les colocamos el chocolate cobertura. Y a disfrutar 😁