Kesudiós barackzselés szelet
Minden hozzávalóját imádom. A tetején a vegan tejszínhabban készítettem egy “ágyat” melybe még került barackzselé, körbe pedig pirított, darált diófélét tettem. Igazán finom, kiadós sütemény.
Kesudiós barackzselés szelet
Minden hozzávalóját imádom. A tetején a vegan tejszínhabban készítettem egy “ágyat” melybe még került barackzselé, körbe pedig pirított, darált diófélét tettem. Igazán finom, kiadós sütemény.
Elkészítés
- 1
A tojásokat a cukorral, sóval most egyben robotgéppel felvertem.
- 2
A lisztet a sütőporral hozzászitáljuk a felvert habhoz. Majd óvatosan összekeverjük. Közepes méretű, sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük. Előmelegített 170C-os sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük.
- 3
A kesudiót a vízben beáztatjuk legalább 1 órán át. Majd leöntjük a vizet róla. A turmixban a kókuszkrémmel együtt ledaráljuk. Cukorral és a zselatinnal felforraljuk.
- 4
A kihűlt piskótára öntjük a picit hűtött kesudió krémet. Betesszük a hűtőbe, dermedésig.
- 5
Elkészítjük a barackzselét. A barackból pár szeletet félreteszünk, és feldaraboljuk. A többit leturmixoljuk.
- 6
A turmixolt barackhoz adjuk a feldarabolt barackokat. Ehhez jön a baracklé, a cukor, só, fahéj és a zselatint. Forraljuk fel, picit hűtsük le. Majd öntsük rá a jó részét a megdermedt kesudió krémre. (Egy keveset hagyjunk meg, ez kerül a tejszínhab “ágyba”. Tegyük hűtőbe, addig amíg megdermed, lehűl a barackzselé.
- 7
Verjük fel a “tejszínhabot”. Kenjük rá a kihűlt barackos rétegre. A közepén készítsünk egy kis mélyedést, “ágyat”. Ebbe kerül maradék barackzselé.
- 8
Megpirítjuk a dióféléket (dió, mogyoró, kesudió), ledaráljuk. Ezzel a diófélék morzsalékával borítsuk be a tejszínhab réteg külső felét. Már csak ki kell hűlnie a süteményünknek.
- 9
Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Villámgyors fekete erdő kocka Villámgyors fekete erdő kocka
Amikor vendégek jönnek... és körbenézek mik vannak a kamrában, a hűtőben. Tojás, cukor, kakaópor (vagy épp karobpor) és meggy van itthon. A Maggi vegan tejszínhab pedig megkönnyíti a sütemény elkészítését. Igazán dekoratív a sütemény a sok hab maitt.
-
Tavaszi eper torta Tavaszi eper torta
Vegre május, végre kezd tavaszodni úgy igazándiból is. Tej és gluténmentes torta, eperzselével, epres tejszínhabbal, és fehércsokis habbal. -
Kókusz joghurtos mangó-zselés tortácska Kókusz joghurtos mangó-zselés tortácska
Még lehet vásárolni mangót a boltokban, lassan virágzik a bodza. Mivel a mangó az egyik kedvenc gyümölcsöm ezért került bele a zselébe, a bodza pedig éppen bontogatja a szirmait, csak dekorációs elemként került a tortácskámra. -
Mindenmentes áfonyás torta Mindenmentes áfonyás torta
Régóta kacérkodom a teljesen mentes tortával. Ebben nincs tojás, helyette banán, tej helyett növényi tej, cukor helyett 4x édesítő, tejszínhab helyett vegán hab💪 -
Fettuccine Alfredo spárgával és vegán parmezánnal #gluténmentes#tejmentes Fettuccine Alfredo spárgával és vegán parmezánnal #gluténmentes#tejmentes
#kotenykihivas2024Ezt a finom olasz tésztát jó szívvel ajánlom minden tészta kedvelőnek. Nagyon gyorsan elkészül még akkor is, ha a tésztát magunk gyúrjuk. Mivel mi nem ehetünk tejet tartalmazó ételeket sem, ezért a parmezánt is én készítettem. Akinek tetszik a receptem próbálja ki bátran.
-
Hokkaidos-diós szelet (vegán, szénhidrátcsökkentett) Hokkaidos-diós szelet (vegán, szénhidrátcsökkentett)
Hokkaidot sütöttem, de nem volt finom az íze, ezért készült belőle sütemény. A krém sült tök és kókuszkrém kis rumaromával, amitől gesztenyéhez hasonlít az íze. A tészta pedig egy diós piskóta tojás nélkül fűszerekkel es szénhidrátcsökkentett lisztekkel. Az összhatás meglepően nagyon finom lett.
-
A megunhatatlan humusz A megunhatatlan humusz
Nehezen tudom elképzelni az életemet humusz nélkül. Vagyis, ha nagyon pontos akarok lenni, akkor zöldségkrém nélkül, mert a hamisítatlan humusznak csicseriborsó az alapja, én pedig a készülő cuccba általában mindenféle kezem ügyébe kerülő dolgot belepakolok. Például lencsét, babot, gombát, ilyeneket. Azért szeretem ezt a kaját, mert rekordidő alatt kész van, egyszerű, olcsó, laktató, tele van fehérjével, és hát finom.Eddig valamiért mindig citrom nélkül készítettem el, de egy kedves ismerősöm hatására legutóbb bizony belecsavartam ennek a napsárga, savanyú gyümölcsnek a levét. És milyen jól tettem! Nemcsak pikáns lett tőle a végeredmény, de a többi ízt is sikerült harmonizálnia egymással.Nézzük, hogyan kell elkészíteni.A receptet videó formájában a Vegán Haspók YouTube csatornán tekintheted meg, "Örök kedvencem, a humusz" néven. :0)
-
Meggyes-mákos szelet (szénhidrátcsökkentett, liszt és cukor nélkül) Meggyes-mákos szelet (szénhidrátcsökkentett, liszt és cukor nélkül)
Az alsó tészta darált mák és mandula, a felső rész tojáshab mákkal. A meggyet pedig pektinnel sűrítettem.Készíthető más gyümölccsel is, a tésztába tehető a mák helyett dió/kókuszreszelék/darált napraforgómag stb. is. -
“Nyáridéző” turmix “Nyáridéző” turmix
A baracktól édes, a banántól krémes, a mentától egy igazán frissítő turmix a délutáni napsütésben...
-
Glutén- és tejmentes kecskeméti barackpuding Glutén- és tejmentes kecskeméti barackpuding
#glutenmentesEgy könnyed, nyári desszert kifejezetten felnőttek számára!Ebben a süteményben a barack minden formája megtalálható: tökéletesen egészíti ki egymást a gyümölcs, a lekvár és a pálinka.Természetesen az alaprecept nem az én érdemem, de én így készítem tej és gluténmentes változatban.Nyugodtan készülhet alkohol nélkül is, a gyerekek biztos imádni fogják a zselébe ágyazott barack gyönyörű látványát.Mindenképpen próbáljátok ki!#gluténmentesízlik #2019
-
Almás pudingos kocka #gluténmentes#tejmentes#cukormentes Almás pudingos kocka #gluténmentes#tejmentes#cukormentes
#aranykoteny23Almás is, krémes is, a tésztája omlós, nem szárad meg. Igazán mutatós, finom sütemény. A puding még elbírt volna egy kicsit több tejet is, de így is nagyon ízlett a családnak. -
Nyers vegán torta Nyers vegán torta
Elkészült életem első nyers vegán tortája egy csodálatos hangulatú vegán workshop után 😍. Amit tudtam egy ilyen tortáról, hogy az alap áztatott aszalvány, kókusz, a "krém" lehet olajos magból, és rá valami gyümölcs. 😍Így lett az #énkönyvem - ben egy egyszerű és finom #glutenmentes #tejmentes #cukormentes #tojasmentes #vegan 🎂 🥂 😍
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)