Bocados de chocolate

LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX

Estos bocaditos son ideales para cuidar la dieta, porque son pequeños, tienen poca azúcar y contienen antioxidantes y grasas buenas. ¡Claro, siempre y cuando resistas y sólo te comas uno! Para los adultos que quieren consentir a su niño interior en el día del niño. #juegodeniños

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Ingredientes

10 minutos
10 piezas
  1. 100 grchocolate mínimo al 70%
  2. almendras fileteadas tostadas
  3. pepitas de calabaza tostadas
  4. coco rallado tostado
  5. sal marina en hojuelas (opcional)

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Preparar los ingredientes. Fundir el chocolate en un tazón a baño maría o en el microondas, en lapsos de 20 segundos.

  2. 2

    En una charola cubierta con papel para cocinar, colocar cucharadas del chocolate fundido. Extender con el dorso de la cuchara, la idea es formar círculos, aunque a mí me quedaron un poco chuecos. Esparcir por encima las almendras, pepitas y coco rallado. La sal es opcional, porque no a todos les gusta. También se les puede poner un poco de chile molido, otras nueces o semillas de hemp.

  3. 3

    Refrigerar 10 minutos más o menos, a que el chocolate solidifique otra vez. Guardar en un recipiente hermético (si es que sobran).

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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LuzMa SG
LuzMa SG @LuzMa_SG
CDMX
Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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