Gelatina de refresco de mandarina con queso

Perla Moreno
Perla Moreno @perla1970
Estado de Mexico, México

Esta la hice para mis hijos en el Día del niño, aunque ellos unos jóvenes son disfruto de hacerles cualquier postre y ver su cara de felicidad!, les encantó #loteria
#diadelniño

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Ingredientes

1 hora + el proceso de gelación
6 porciones
  1. 1refresco de mandarina de 1 litro
  2. 1gelatina de mandarina de agua
  3. 30 grgrenetina
  4. 1/2 lataleche condensada
  5. 1 lataleche evaporada
  6. 180 grqueso crema
  7. 1molde
  8. c/naceite

Paso a paso

1 hora + el proceso de gelación
  1. 1

    Primero se hace la gelatina de agua, para ello necesitamos poner medio litro de agua hirviendo para diluir la gelatina de mandarina, y ya que está disuelta agregamos medio litro de refresco frío y movemos hasta incorporar todo y lo vaciamos al molde previamente engrasado y lo metemos al refrigerador

  2. 2

    Pero hay que disponer lo necesario primero

  3. 3

    Ahora hidratamos la grenetina en 50 ml de agua y ya que hidrato la metemos al horno de microondas para fundirla

  4. 4

    Mientras tanto en la licuadora incorporamos primero las leches, enseguida el queso, enseguida medio litro de refresco y por último la grenetina.

  5. 5

    Todo eso lo agregamos en el molde donde está la gelatina de agua casi casi gelada para que se pueda pegar la gelatina le queso y no se resbale

  6. 6

    Esperamos de 1 a 2 horas a que esté perfectamente dura lista para desmoldar y decorar al gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Perla Moreno
Perla Moreno @perla1970
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