Arroz con cerdo y calabaza

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

En esta receta, la calabaza le da un pequeño dulzor y queda bien sabroso

Arroz con cerdo y calabaza

En esta receta, la calabaza le da un pequeño dulzor y queda bien sabroso

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

40 minutos
3 raciones
  1. 9 Ozcarne de cerdo
  2. 6.5 Ozgordo de cerdo
  3. 6.5 Ozcalabaza
  4. 8.4 Ozarroz
  5. 1/2cebolla morada
  6. 5ajíes cachucha
  7. 4 dientesajo
  8. 1 sobresazón Goya
  9. 2.5 grcomino en grano
  10. 30 mlvino seco
  11. 200 mlagua
  12. al gustoSal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Preparar todos los ingredientes

  2. 2

    Poner en la olla primeramente el gordo de cerdo y sofreír bien hasta que suelte bastante grasa y se la sacamos toda. Incorporamos la carne y seguimos sofriendo

  3. 3

    Cuando la carne esté sofrita, agregamos el comino y las especias y seguimos sofriendo. Incorporamos el vino seco

  4. 4

    Le vertemos el agua y ponemos el sazón Goya, comprobamos la sal, removemos, tapamos y cocinamos por 15 minutos en presión

  5. 5

    Pasados los 15 minutos, quitamos presión y agregamos el arroz lavado y la calabaza pelada y cortada en trozos pequeños. Removemos y cocinamos por 12 minutos en presión

  6. 6

    A los 12 minutos ya debe de estar listo el arroz. Removemos y a servir

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero
Cristiano y amante de la cocina hogareña
Leer más

Comentarios

Recetas similares