Bifes a caballo con papas rejillas
Un tradicional plato argentino!!!!!
Paso a paso
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En una plancha cocinamos el bife cuidando que no se queme y que quede jugoso pero no sangrante. Añadir la sal a lo último.
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En una sartén con aceite sumergimos el huevo el aceite debe estar caliente pero no hirviendo (a borbotones) y por último las papas rejillas hechas con mandolina fritas en aceite hirviendo. Armado el plato llevamos a la mesa!
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Instagram: @kelecooking Soy chef profesional y me gusta compartir mí experiencia! Doy clases de pastelería y Panadería, también imparto talleres sobre el método" Batch cooking" y enseño a que ames la cocina. Ademas soy Auxiliar en Nutricion . No dudes en consultarme! para más info seguime en instagram!! con @kelecooking
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