No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos

Una picada súper rica y muy fácil y rápida de hacer

Un plato típico español, surtido de embutidos ibéricos, con trozos de queso y rodajas de pan tostado untadas con tomates, un manjar de dioses!!! fácil....rápido ...y rico

Muy buenas , os ha pasado que se os presentan invitados en casa y a veces no tenemos mucho para preparar y en el frigo tenemos variados de embutidos? En este caso eran ibéricos por que un familiar nos regaló una cesta muy apañada , pero hicimos un revuelto y los emplaté y quedaron súper encantados ! Unas aceitunas y un poquito de queso... y la noche quedó genial ☺️☺️

Sabroso entrante compuesto por mini salchichas frescas, criollos y chistorras, acompañados de queso manchego y jamón de bellota. Pocos se resisten a este plato sencillo pero contundente.

Nada más indicado para un buffet en la terraza o en el jardín, que agasajar a nuestros invitados con una sencilla y maravillosa tabla de embutidos y quesos.De esta manera cada uno podrá servirse lo que le apetezca y repetir cuantas veces quiera.

Un plato único por su ingrediente, ya que la Dorada salvaje del Mar Menor es una joya de la Gastronomía de Murcia y toda España, un sabor delicado y una textura jugosa. Un plato sano y de lujo para estas Navidades.

Ideales para comenzar un menú y abrir el apetito, los entremeses pueden ser tanto calientes como frías, me encantan los embutidos como entremeses, surtidos de ibéricos y salmón ahumado presentados con algo de gracia.

Una deliciosa Barbacoa con los embutidos de la región de Murcia, una maravilla.

Si habitualmente compramos fiambres como es mi caso, unas veces nos apetecen más unos que otros y van quedando restos que al final si no se comen hay que tirar pues están ya rancios o con mala cara, pues antes de ocurra ésto lo mejor es preparar una tabla con los restos y comerlos.

Unas chuletas de cerdo Ibérico, con jamón y chorizo ibérico, a eso se debe su nombre, en una salsita de puerros y vino, que le da un sabor delicioso.

Montaditos rápidos y fáciles de hacer. Muy apropiados para una cena desenfada entre amigos o familiar.

En casa, mi marido es un especialista en hacer bocadillos y en esta ocasión lo preparamos a medias y ha quedado genial. Utilizamos pan serrano y lo servimos cortado en varios trozos para que sea más fácil de comer con las manos. Está para chuparse los dedos!!! #CenamosSandwich

🍅🧀🥓🌱No, no es una receta es una sugerencia de presentación, original y bonita. Espero que os guste.

Esta receta me la ha dado hoy mi cuñado Luis, que és extremeño y actualmente mi hermana Consuelo y él viven en Extremadura.Tipicas de Semana Santa y otras celebraciones locales.

Un embutido muy sabroso sin grasa, receta de mi suegra.

#cumplimos6Un almuerzo rapidito lleno de sabores

Es un bocadillo muy apetecible, es un chorizo cular ibérico y casero buenísimo, se hizo en Enero y en estas fechas está superior.

Una cena siempre rica, rápida y fácil de realizar que sirve para consumir restos de embutido perdidos en nuestro frigorífico, la cual se puede acompañar de una simple ensalada.#mirecetario

Aquí os dejo uno de los aperitivos mas tipícos de la tierra, acompañado de un buen pan de campo y el riquisimo vino dorado de la región.

Hoy nos hemos complicado muy poco la vida para preparar la cena, troceando las sobras de la barra de pan del medio día, unos ¾ de barra, untando sus rebanadas con tomate y cubriendo estas de jamón salado, mortadela de aceitunas, chorizo y queso.

Una merendita de bocatitas para peques y mayores.

Un clásico reinventado, patata, huevo y un buen ibérico.El resultado espectacular.

Hoy hemos preparado un plato de ibéricos, bueno dos, para picar del centro mientras sacábamos la comida. Los colines, los ibéricos de todo tipo y una cerveza o en el caso de mi madre, un buen vino tinto... es uno de los mayores placeres, jejejeje Bueno estaba muy bueno, es una tapa, entrante o aperitivo típico español y muy popular en todo el mundo. Le hice foto para facebook pero vi que no había entrante de ibéricos, y para ahora navidad, puede ser una buena entrada en mesa.

Esta receta la aprendí del blog de Issasaweis, me gusta como cocina y es una receta sencilla y muy sabrosa, se puede sustituir el jamón ibérico por serrano, aunque el sabor será distinto, llenan bastante y salen muchos bombones con poca cantidad de queso, las cantidades son a gusto de cada uno, por eso no están puestas.

En ocasiones solemos comprar unas bandejitas mix con choricitos, morcillas, longanizas… en esta ocasión teníamos sobrantes 5 unidades y como somos dos a comer, optamos por partirlas por la mitad y repartirlas entre los dos.Para acompañar, unas patatas fritas tradicionales, que rara vez las solemos comer en casa.

#domino Ya apetecen platos contundentes, aunque a mí me apetecen todo el año. Ahí van esas alubias, preparados ?

He vuelto a hacer otra receta de hojaldres, én esta ocasión los he rellenado con jamón Ibérico, queso Manchego y dos de ellos con mermelada de tomate , ya que a mi marido no le gustan las recetas agridulces. Están buenisimossssIdeales para entrantes en fiestas.... se pueden cortar más pequeños y rinden más.