Tacos de pescado y de camarones con mahonesa al chipotle 🌶🌶🌶
Cocina con Barbara @cocinaconbarbara
Noche de sábado, noche de tacos 🌮🌮🌮🤤🤤🤤
Estos de pescado y camarones con cebolla encurtida en lima, cilantro, lechuga y tomate con mahonesa de chipotle te encantarán ❤️❤️❤️😍😍😍
Feliz día!! 😘😘
Tacos de pescado y de camarones con mahonesa al chipotle 🌶🌶🌶
Noche de sábado, noche de tacos 🌮🌮🌮🤤🤤🤤
Estos de pescado y camarones con cebolla encurtida en lima, cilantro, lechuga y tomate con mahonesa de chipotle te encantarán ❤️❤️❤️😍😍😍
Feliz día!! 😘😘
Paso a paso
- 1
Comienza picando el tomate, el cilantro y la cebolla en juliana. Exprime el jugo de lima y lo mezclas con la cebolla y un par de cucharadas de azúcar, que macere mientras se hace el resto.
- 2
Corta en dados la merluza. Salpimienta y enharina. Fríe en aceite y desgrasa en papel absorbente. Después fríe las gambas gabardina y reserva.
- 3
Pon en el horno las tortillas a 180 grados arriba y abajo para que se queden con forma curvada. 3 minutos suficiente.
- 4
Prepara la mahonesa. Haz una mahonesa normal y luego la mezclas añadiendo un par de chiles y un poco de su salsa y sin las pepitas. Tritura bien y corrige de sal. Tendrás un salsa picante deliciosa 😋
- 5
Termina montando tus tacos y a disfrutar 🥳🥳🥳🥳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Barbara le encantará ver cómo quedó.
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Desde pequeñita crecí amando la cocina. Pegada al delantal de mi padre poco a poco fui apasionandome por la cocina. Fan total de la cocina a fuego lento, defensora de la cocina tradicional y de los productos locales. Cada vez que viajo nunca dejo de visitar el mercado municipal, el alma de toda ciudad.Me encanta trasmitir a través de la cocina y ver disfrutar a los que más quiero con las cosas que preparo ❤️Como veréis entre mis recetas me encanta la cocina internacional y probar en la cocina ingredientes nuevos con los que sorprender y sorprenderme y como no! saborear cosas nuevas y deliciosas 😉Sígueme en instagram: @cocinaconbarbara
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