Espagueti de Zucchini con salsa blanca

Clarisse Benitez
Clarisse Benitez @clarisseb
Asunción

Deliciosa y práctica manera de realizar espaguetis de zucchini con salsa blanca

Espagueti de Zucchini con salsa blanca

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Ingredientes

30''
5 Porciones
  1. 1Zucchini
  2. Crema de leche light
  3. Leche descremada
  4. Queso light
  5. Queso Paraguay
  6. Sal a gusto
  7. Nuez moscada a gusto
  8. Comino a gusto
  9. Pimienta a gusto
  10. Ajo a gusto
  11. 1 cdamaizena

Paso a paso

30''
  1. 1

    Lavar el Zucchini, pelar, secar y rallar de manera a que queden como fideos largos

  2. 2

    En una paila proceder a calentar a fuego lento, de modo a que no se separe la grasa, la crema de leche, revolver y en la mitad de una taza diluir leche y una cucharada de maizena, agregar a la crema de leche con movimientos envolventes hasta formar una crema, posteriormente y a gusto pondremos la sal, nuez moscada, pimienta, comino, queso.

  3. 3

    Por último cocinar en una paila el Zucchini rallado por 5 min con una cuchara de aceite de oliva, posteriormente agregar la salsa blanca, mezclar y servir caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Clarisse Benitez
Clarisse Benitez @clarisseb
Asunción
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