Spenót tükörtojással
Itt a tavasz kellenek a friss zöldségekből készült főzelékek.
Telistele vitaminnal és látványnak sem utolsó.
Spenót tükörtojással
Itt a tavasz kellenek a friss zöldségekből készült főzelékek.
Telistele vitaminnal és látványnak sem utolsó.
Elkészítés
- 1
A spenótleveleket blansírozzuk (előbb forró, lobogó vízbe mártjuk, majd egy rövid időre jeges vízbe tesszük, és visszahűtjük), majd leszűrjük.
- 2
Az olajat felmelegítjük, belerakjuk a lisztet, és világos rántást készítünk, majd felengedjük hideg vízzel és tejjel. Megsózzuk, megborsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, és elkeverjük, hogy ne legyen csomós. Belerakjuk a spenótot, felforraljuk, majd lehúzzuk a tűzről, és botmixerrel pürésítjük.
- 3
A serpenyőben egy kevés olajat forrósítunk, és megsütjük a tükörtojásokat úgy, hogy a közepük egy kicsit lágy maradjon. A spenóttal tálaljuk
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Spenót rösztivel, tükörtojással Spenót rösztivel, tükörtojással
Egy újabb Bécsi klasszikus
-
Spenót főzelék tükörtojással Spenót főzelék tükörtojással
Mikor már elegem van a húsból, akkor szoktam ezt csinálni. Nagyon lájtos étel.
-
Spenót tükörtojással Spenót tükörtojással
Kolleganőmtől kaptam egy különleges, általam nem ismert spenót fajtát. Új Zélandi spenót a neve, kisebb a levele és zöldebb egy kicsit, az íze pedig sokkal intenzívebb. Nekem nagyon ízlett.
-
-
Spenót (frissből) Spenót (frissből)
Nem főztem meg előre, nem turmixoltam. Finom lett!# kotenykihiva2025
Gotriánné Arany Angéla -
-
-
Spenót tükörtojással Spenót tükörtojással
Gyerekkoromban nem tartozott a kedvenc ételeim közé, de mára már megszerettem.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek