Pelar y cortar las patatas en rodajas, poner extendidas en la cazuela donde vayamos a hacer los huevos. Echar a las patatas un poco de aceite por encima y sal y meter en el microondas a máxima potencia durante 2, 1/2 minutos o hasta que veamos que estén blandas.

Echar encima de las patatas el tomate, los chícharos ya cocidos, el jamón, y el chorizo.

Precalentar el horno a 180º C

Cascar encima de todo los huevos, y echar por encima un poco de orégano y sal.

Meter en el horno durante unos 15 minutos, o hasta que veamos que los huevos están cuajados. El tiempo dependerá de cada horno.