Pollo de mar o Pez Ángel
Si aún no probaste el pollo de mar, es un pez de carne firme, no posee espinas, es riquísimo y económico.
Hoy te voy a enseñar a hacer cubos de pollo de mar fritos, riquísimos.
Pollo de mar o Pez Ángel
Si aún no probaste el pollo de mar, es un pez de carne firme, no posee espinas, es riquísimo y económico.
Hoy te voy a enseñar a hacer cubos de pollo de mar fritos, riquísimos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el pollo de mar en trozos o cubos de 4x4 y dejamos reposar en Jugo de limón durante 3 Horas Aprox.
- 2
Pasadas las 3 horas tomamos el pollo de mar y lo pasamos por harina.
- 3
Preparamos un menjunje de huevo, perejil y ajo con una pizca de pimienta y sal y pasamos los pescados para luego pasarlos por pan rallado y llevar a aceite caliente. Yo elegí ponerle semillas a la mezcla.
- 4
Fritamos en 70% Aceite y 30% Grasa vacuna o porcina. Servimos con rodaja de lima o limón y a comer.
No tienen que preocuparse por las espinas no tiene ni una.
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