Tarta de zapallitos, zanahoria, jamón y queso 🥮
Les presento hoy una tarta de verduras sabrosa, con una masa tan fácil como económica con sólo 4 ingredientes! 😯
Es tan versátil que de ahora en más usaré solo esa claro, cuando no tenga $$ para comprar tapas de hojaldre, que son las que me gustan. Esta va re bien. Siguiendo con la primicia más con menos, ese es el tip de hoy, "la masa". Sabemos bien que una tarta acepta cualquier tipo de ingredientes y con imaginación podemos crear algo con lo que tenemos a mano y a la vez lograr un rico plato para compartir en familia 🙂
#masconmenos #tarta #zapallitos #jamonyqueso #recetafacil #económica
Tarta de zapallitos, zanahoria, jamón y queso 🥮
Les presento hoy una tarta de verduras sabrosa, con una masa tan fácil como económica con sólo 4 ingredientes! 😯
Es tan versátil que de ahora en más usaré solo esa claro, cuando no tenga $$ para comprar tapas de hojaldre, que son las que me gustan. Esta va re bien. Siguiendo con la primicia más con menos, ese es el tip de hoy, "la masa". Sabemos bien que una tarta acepta cualquier tipo de ingredientes y con imaginación podemos crear algo con lo que tenemos a mano y a la vez lograr un rico plato para compartir en familia 🙂
#masconmenos #tarta #zapallitos #jamonyqueso #recetafacil #económica
Paso a paso
- 1
Masa:
En un bowl poner el agua tibia, el aceite y la sal. Agregar la harina y unir con las manos hasta formar una masa. Amasar por 7' más o menos hasta obtener un bollo tierno. Dejar descansar tapada con repasador por 15 minutos.
Encender el horno a 200°C
- 2
Estirar nuestra masa y forrando un molde de 26 cm. Cuidar de cubrir bien los bordes para contener el relleno y llevar al horno por 8 minutos hasta apenas blanquear pero que se cocine. Sacar y reservar.
- 3
Relleno:
Preparando los vegetales:🧐 🔸Cortar los zapallitos en cuadraditos.
🔸Picar la cebolla, el verdeo y el morrón chiquitos.
🔸Rallar las zanahorias.
En una cacerola con un chorrito de aceite rehogar la cebolla, el verdeo, morrón y ajo por 5 minutos hasta transparentar. Luego agregar los zapallitos y la zanahoria, salpimentar y continuar la cocción por 10 minutos más. Colar y reservar hasta entibiar.
- 4
Ligue:
En otro bowl mezclar: huevos, sal, pimienta, provenzal, orégano y nuez moscada. Agregar la crema, los huevos, la maicena, el queso de rallar. Cortar la mitad del jamón y el queso en cubitos, y agregar todo al preparado de cebollas, zanahorias y zapallitos.
- 5
Cortar el resto del jamón y tapizar la tartera, volcar el relleno de zapallitos con el ligue mezcladitos. Decorar por arriba con queso en cubitos y queso rallado. Llevar a horno fuerte por 35 minutos o hasta que los bordes se doren y el queso se derrita y listo! 😎
- 6
Más fotos del terminado, noten la masa qué bien cocida y tierna que queda: 😌👌🏻
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