Fantasía de calamares

Name: Fantasía de calamares
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 400 gr hongo ostra; Sal; Pimienta; 1/2 cdta Paprika; 1 ajo; 1 cdta Comino; Harina Integral; Leche vegetal; Harina integral; Sal

Yvette @yvette_anais

Tenía unos hongos ostra y encontré esta receta fabulosa de Pinterest para hacerlos fritos y quedan demasiado ricos muy parecidos a los aros de calamar, de hecho son como aros de calamar veganos 😍 #vegano #mundofungi

Fantasía de calamares

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Ingredientes

1 hr

6 raciones

Primera Etapa
400 grhongo ostra
Sal
Pimienta
1/2 cdtaPaprika
1ajo
1 cdtaComino
Segunda Etapa
Harina Integral
Leche vegetal
Tercera etapa
Harina integral
Sal

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Paso a paso

1 hr

1

Primero en un bowl pones todos los ingredientes de la “primera estampa” y los mezclas
2

En otro bowl mezclas los ingredientes de la “segunda etapa”
3

Y en una tercera fuente pones harina integral
4

Luego pasas los hongos por la segunda etapa que queden bien mezclados y por la tercera etapa que queden llenos de harina bien séquitos
5

Finalmente se ponen con unas pinzas a freír en una ollita o wok hasta que queden como en la foto, excelente para un picoteo acompañado de una rica salsa picante 😍

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Yvette @yvette_anais

viernes, 21 de mayo de 2021 a las 03:37 AM

IG: @yvette_anaisSoy Chilena! 🇨🇱 Ingeniera Comercial, me gusta la comida rica y sobre todo cuando es con amor. Cocino día a día, y me encanta! 😋 sobre todo porque le doy mi toque especial ❤️

Comentarios (4)

Julieta Luján @Julieta

viernes, 21 de mayo de 2021 a las 04:01 PM

amo los hongos asi que me va a encantar hacerla!

Palabra clave

Calamar

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