En un recipiente colocamos los 400 gramos de harina leudante, agregamos sal, el aceite y el agua hasta formar un bollo, y lo dejamos descansar

Pasado el tiempo estiramos las pizzetas en 5mm aproximadamente, untamos con aceite un sartén cualquiera, si Tenés teflonado mejor, sino controlas la temperatura y sale bien, acomodas la pizzeta y llevas a fuego medio, tapando el sartén. Ir mirando unos 7 minutos damos vuelta, cuando ya está cocida de ambos lados, colocamos la salsa y el queso, volvemos a tapar. Apenas ves que el queso esta fundido, listo agregas, aceitunas, o lo que más desees, te salen 2 pizzetas de 8 porciones.