Pollo con cerveza

Name: Pollo con cerveza
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Pollo a trocitos; 2 l Cerveza (cualquiera); 3 cucharadas Harina; 3 cebollas grandes; Unas 7-8 zanahorias grandes; 4-5 dientes ajo

Larisa @cook_28471530

Pollo con cerveza

Larisa @cook_28471530

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Ingredientes

1h 30 minutos

4 raciones

1Pollo a trocitos
2 lCerveza (cualquiera)
3 cucharadasHarina
3cebollas grandes
Unas7-8 zanahorias grandes
4-5 dientesajo

Guardada

Paso a paso

1h 30 minutos

1

Antes de nada picamos las cebollas, zanahorias y el ajo bien picados.
2

Ahora en una sartén ponemos a dorar el pollo, y lo reservamos aparte.
3

En una olla, ponemos la cebolla, zanahoria y el ajo a fuego bajito hasta que estén "doraditos" y echamos la harina, removemos.
4

Añadimos el pollo e incorporamos la cerveza. Tapamos y dejamos a fuego medio 30-40 minutos
5

Miramos de vez en cuando removiendo, le añadimos una pastilla de avecrem, sal, pimienta y las especias que más os guste..(yo le pongo un poco más de ajo en polvo y perejil) y servimos.