Sopa crema de coliflor
Esta es una receta de Fabio Talibs. Muy rica, sana y nutritiva, y está buena para dar una vuelta de rosca al coliflor... tan amado y a su vez tan odiado!!!🙈😂
Sopa crema de coliflor
Esta es una receta de Fabio Talibs. Muy rica, sana y nutritiva, y está buena para dar una vuelta de rosca al coliflor... tan amado y a su vez tan odiado!!!🙈😂
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que hacemos es colocar en una olla sobre el fuego, la cebolla y el ajo picado bien chiquitos. Cocinamos por espacio de unos 5 minutoscon un chorrito de agua para que no se queme. Sin aceite va.
- 2
Luego agregamos las 3 tazas de coliflor picadito. Cocinamos un ratito. Agregamos la leche y cubrimos con agua.Dejamos cocinando unos 15 min. Agregamos sal, pimienta y nuez moscada.
- 3
Cuando transcurra ese tiempo, lo dejamos enfriar un poquito y lo licuamos hasta que se haga una crema (yo agregué un poquito más de leche)
- 4
Colocamos nuevamente al fuego hasta que esté caliente y servimos decorándolo con cibullete, hilos de aceite de oliva y pimienta...
- 5
Así ya está lista una riquísima cena!!!💜
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