Paso a paso
- 1
Caramelo: Derretir los 200 gramos de azúcar hasta formar un caramelo dorado y después verter en nuestro molde.
- 2
Flan: Licuar la leche condensada, evaporada, los huevos, la cucharada de vainilla, y la fécula de maíz.
- 3
Bizcocho de chocolate: Derretir el chocolate y la mantequilla.
- 4
Mientras batimos los 6 huevos y agregamos el azúcar en forma de hilo.
- 5
Después de conseguir el volumen deseado, agregamos de forma envolvente el chocolate derretido y la mantequilla.
- 6
Luego agregamos los polvos secos harina, polvo para hornear, sal y bicarbonato).
- 7
Agregamos nuestra mezcla de bizcocho en nuestro molde con caramelo.
- 8
Luego de agregar el bizcocho agregamos nuestra mezcla de flan.
- 9
- 10
Posteriormente lo horneamos a baño María por 40 minutos.
- 11
Ya que haya quedado nuestro bizcocho de chocolate retiramos del fuego y dejamos enfriar.
- 12
Después montamos y así tenemos un delicioso chocoflan.
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