Rollo de chile poblano hojaldrado
Paso a paso
- 1
Tener listo tu mise en place
- 2
Asar los chiles poblanos y colocarlos en una bolsa para que suden para poder pelarlos
- 3
Ya pelados los chiles hacemos un pequeño corte para poder sacar las semillas y enjuagamos para limpiarlos
- 4
Colocamos en la licuadora los granos de elote, el queso crema, la crema ácida, la nuez y licuamos hasta obtener una mezcla densa
- 5
Rellenamos los chiles poblanos con la mezcla que licuamos
- 6
Estiramos la masa de hojaldre
- 7
Cortamos triángulos y envolvemos los chiles rellenos
- 8
Ya que están envueltos en la pasta les untamos huevo, espolvoreamos ajonjolí encima y horneamos los chiles a 180° por 20 minutos
- 9
Mientras se hornean los chiles ponemos asar los tomates, chile guajillo, cebolla y ajo
- 10
Ya que esté doradito el chile guajillos le sacamos las semillas y lo hidratamos con agua caliente
- 11
En la licuadora colocar todos los ingredientes que asamos, los chiles guajillos, orégano junto con un poco de agua y licuamos
- 12
En una olla agregamos en aceite ya que esté caliente agregamos la salsa y dejamos que reduzca el exceso de agua ya que este densa retirar del fuego
- 13
Mientras se reduce la salsa, cortamos las papas en gajo
- 14
Mezclamos la mantequilla, un poco de aceite, chile en polvo y untamos a las papas
- 15
Sacamos los chiles del horno y metemos las papas a hornear 200° por 20 minutos
- 16
Sacamos las papas y montamos nuestro plato al gusto
¡listo para disfrutar!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
-
Milhojas de papa
Es la primera receta que comparto, espero les guste. El fin de semana pasado fuimos a un restaurante a almorzar y ordenamos este plato. Nos gustó mucho y lo reproduje en casa para un almuerzo.
-
Pizza dietética en licuadora
Utilizando solo una licuadora y algunos ingredientes básicos te permitirá disfrutar de los sabores clásicos de la pizza, pero dietética.
-
-
-
-
-
-
-
Chipa Guazú
La chipa guasú es un pastel de choclo o torta de maíz cocida al horno típico de Paraguay, muy deliciosa! #1receta1arbol
-
-
-
Soufflé de acelga
Volviiii después de un tiempito, pero nunca dejo de mirar todo lo que hacen! Hoy les traigo una receta que probé siempre en casa y me toco hacer hoy a mi. Es rápida, sana y riquisimaaa!! Espero que les guste!
-
-
Tarta de acelga con cebolla
Nada como una masa de tarta bien casera! Y mucho mejor con un relleno que más nos agrade. Para un almuerzo o cena express y con ingredientes que tengamos siempre a mano! 😊 -
-
-
Sopa de verduras a mi manera
Una sopa súper sana, rica y nutritiva para cualquier época del año.
-
-
Mazorca de maíz 🌽 al horno
Una receta rápida que vi en YouTube de “iamsusanagarcia” y quise probar ✨
-
Soyo
Receta elaborada en muy poco tiempo, especial para gente que trabaja y tiene poco tiempo para cocinar
-
Ñoquis con salsa de pollo
El típico ñoquis de papas de los domingos que le preparo a mi familia.
-
-
Guiso de fideos con pechugas de pollo.
Lo hago a mi manera, con lo que tengo en casa ... Sin desperdiciar 😍🇵🇾🇵🇾
-
Cazuela de calamares
Si se quiere hacer una cazuela de mariscos reemplazar 200g de calamares por berbechos, mejillones, camarones, etc, y agregarlos 3 minutos antes de finalizar la cocción.
-
Más recetas
Comentarios