Chocoalfajores de maicena light!
Sin manteca ni azúcar
Paso a paso
- 1
Batir el huevo con el edulcorante el aceite y la esencia.
- 2
Agregar los sólidos tamizados. Si fuera necesario incorporar leche de a poco hasta formar una masa manejable. Formar un bollo y dejar descansar.
- 3
Estirar de más o menos 3mm de alto y cortar a gusto. Hornear en horno bajo precalentado hasta que se haga la base. No dorar!
- 4
Se pueden comer así o rellenar con dulce de leche sin azúcar y formar los alfajorcitos.
- 5
Me salieron 23 alfajorcitos pequeños (46tapitas)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luciana cambia por lo sano le encantará ver cómo quedó.
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