Arroz con Cerdo y Verduras!

Sherman
Sherman @shermanshow
CABA, Buenos Aires, Argentina

Rico para el frío! Va se come todo el año pero se disfruta más cuando tenemos un poco más de frío! Disfrútenla!

Arroz con Cerdo y Verduras!

Rico para el frío! Va se come todo el año pero se disfruta más cuando tenemos un poco más de frío! Disfrútenla!

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Ingredientes

1hs
4 raciones
  1. 350 grArroz o una taza grande
  2. 1Cebolla grande
  3. 1Zapallito grande
  4. 1 dienteAjo
  5. 1Zanahoria chica
  6. 1/2Morrón mediano
  7. Condimento para arroz a elección
  8. 1/2 Kilola carne que prefieras (yo usé paleta de cerdo)
  9. 50 grmanteca
  10. cantidad necesariaAgua

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Cortas todas las verduras y las empezas a saltear en una olla con aceite.

  2. 2

    Una vez cocidas las verduras, cortas la carne y la agregas junto con el condimento que quieras usar (yo le pongo siempre el famoso "finas hierbas" que no falla)

  3. 3

    Una vez cocida la carne, agregas el arroz y salteas durante unos minutos

  4. 4

    Agregas el agua hasta tapar la preparación y ahí agregas un poco más de agua (una taza más aprox) Cocinas el arroz hasta que quede en este punto.

  5. 5

    Una vez terminado le agregas la manteca y dejas reposar en la olla durante 10 minutos. Queda excelente con queso rallado 😋

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Cocinar hoy
Sherman
Sherman @shermanshow
CABA, Buenos Aires, Argentina
Cocinero desde chico, me encanta hacer todo casero.
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Comentarios (2)

Sheila D'Alessandro
Sheila D'Alessandro @sheiladalessandro
Me guardo esta receta ! yo vivo en las sierras Cordobesas y acá hace bastante frío asique me viene genial !

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