Paso a paso
- 1
Triturar bien chiquitos 250 gr de galletitas oreo (sin sacarle el relleno)
- 2
Agregar la manteca previamente derretida y mezclar bien para que la galletita absorba la manteca
- 3
Pasar la mezcla al molde apto para frezeer, (yo usé uno de plástico, de los de helado) y cubrir todo, ya que esta va a ser la base, asegurarse de que quede bien cubierto y compacto y guardar en el frezeer
- 4
En otro bol batir el queso crema (yo lo hago a mano pero también se puede con batidora) por 2 minutos e ir agregando el azúcar sin dejar de batir, agregamos la esencia de vainilla y mezclamos hasta que se integre y tenga consistencia firme
- 5
Añadir la crema y batir durante 3 minutos más, romper 170g de oreo en trozos pequeños y agregarlos, mezclarlos con movimientos envolventes hasta que esté todo integrado
- 6
Retirar el molde del frezeer, añadir la crema asegurándonos de cubrir bien todo y no dejar huecos, por último alisar la superficie y de vuelta al frezeer
- 7
Yo desmolde y le triture las galletitas sobrantes para la decoración y añadí bombones, quedó de 10 🤩
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