صينية كفتة بالطحينية

sima hamadneh
sima hamadneh @cook_4589125
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 500 جراملحم مفروم
  2. بصلة كبيرة
  3. بقدونس
  4. ملح
  5. فلفل اسود
  6. زيت زيتون
  7. حبةبطاطا كبيرة
  8. لتحضير صوص الطحينية:
  9. 1/2 كوبطحينية
  10. 1/3 كوبعصير ليمون
  11. 1/2 كوبماء
  12. ملعقة كبيرةلبن زبادي
  13. رشةملح

الخطوات

  1. 1

    نفرم البصل والبقدونس فرم ناعم ونضيفهم للحمة المفرومة ثم نضيف الملح الفلفل الاسود وزيت الزيتون ونخلط المكونات مع بعض

  2. 2

    نقشر البطاطا ونقطعها شرائح ونقليها

  3. 3

    نقوم بتشكيل لحمة الكفتة على شكل اصابع او كرات ونضعها في الصينية مع البطاطا

  4. 4

    لتحضير صوص الطحينية نخلط الليمون والطحينية اولا ونضيف ملعقة اللبن وثم نقوم باضافة الماء تدريجيا حتى يتجانس الخليط ثم نضعها فوق الكفتة

  5. 5

    نغطي صينية البايركس بالقصدير ونضعها في الفرن لمدة نصف ساعة

  6. 6

    نخرجها من الفرن ونحمر الوجه لمدة ١٥ دقيقة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
sima hamadneh
sima hamadneh @cook_4589125
نُشرت في

وصفات مشابهة