Pizza en la planchetta!!!
Pueden hacerla en la plancheta, en la parrilla o el horno , el gusto es similar a la parrilla porque sale crocante y rica !!!
Pizza en la planchetta!!!
Pueden hacerla en la plancheta, en la parrilla o el horno , el gusto es similar a la parrilla porque sale crocante y rica !!!
Paso a paso
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Primero activar la levadura, en un vaso con un poco agua tibia poner el cuadradito de levadura molida y agregarle una cucharada de azúcar. Revolver apenas y dejar reposar por 15 ' tapada.
- 2
En un bowl poner la harina y hacer un espacio en el centro. Incorporar la levadura ya activada, el aceite y la sal (que no tenga contacto con la levadura) Empezar a mezclar y una vez listo amasar bien. Dejar descansar por 30 minutos tapada.
- 3
Mientras tanto, hacer la salsa a gusto, y reservar....
Una vez leudada la masa, precalentar la planchetta agregar apenas un poco de aceite y con una servilleta esparcir bien. Bajamos el fuego a corona 👑 🔥 y ponemos la masa. Le damos la forma que queremos y tapamos por 15 minutos aprox, Damos vuelta y ponemos la salsa ya lista, el fiambre, el queso cuartirolo y tapamos nuevamente por 10 minutos aprox. Ponemos los huevos cortados, las aceitunas y a disfrutar de unas ricas pizzas 🍕 😋
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Consejos : ir viendo siempre que la masa no se queme. No todas las cocinas son iguales y
sino tienen las tapas de la planchetta tapar con alguna fuente que tengan!!!
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