Croissant Coklat tanpa korsvet
Penasaran mo buat croissant akhirnya di niatin deh buat nya walaupun step lumayan lama sebener nya si gampang kok asal di ikutin pasti bisa...hasil berleyer banget...crispy di luar masih lembut di dalam...untuk pemula hasil udah cukup puas deh...next mo coba lagi🤗
Croissant Coklat tanpa korsvet
-
alis“Terima kasih resep nya 🙏😊Keren...bisa berhasil berlayer² walaupun belom rapi ... tp buat nya butuh perjuangan banget...💪😅” -
andri yanti“Mbak kok pinter sih buat resep anti gagal 😂, makasih ya TOP pokoknya” -
Ria Mamanya Tata“Recook kak. Makasih resepnya. 😘” -
Rizma Meita“Resepnya aku bikin ala croffle 😍 dan enaaak banget hasilnya berlayer juga ❤️ Terimakasih resep croissant tanpa korsevt nya kak 🤗” -
Tina Aslianoor“Alhamdulillah cukup memuaskan buat pemula, bikin setengah resep aja jd imut croissant nya,, makasi resepnya mba,,, ❤️❤️” -
Budi Cicie Utami“Makasih mbak resepnya tp masih kurang bagus aku layernya”
Penasaran mo buat croissant akhirnya di niatin deh buat nya walaupun step lumayan lama sebener nya si gampang kok asal di ikutin pasti bisa...hasil berleyer banget...crispy di luar masih lembut di dalam...untuk pemula hasil udah cukup puas deh...next mo coba lagi🤗
Cara Membuat
- 1
Masukkan susu hangat di mangkok beri gula,garam,telur dan ragi instan kemudian aduk hingga tercampur rata
- 2
Masukkan terigu,aduk adonan hingga tercampur rata,kemudian ulenin mengunakan tangan,bila adonann kering boleh tambahkan susu cair sedikit sedikit
- 3
Lanjut ulenin adonan seperti mencuci baju selama 10 menit saja
- 4
Bulatkan adonan diamkan adonan hingga di baskom diamkan hingga mengembang 2x lipat
- 5
Kempiskan adonan,kemudian bentuk lonjong panjang bagi adonan menjadi 10 bagian sama rata boleh di timbang juga ya
- 6
Bulat kan adonan satu bersatu,letakkan berurutan dari adonan yg pertama di bulatkan karena itu yg pertama akan di gilas
- 7
Bila adonan sudah di bulatkan tutup kembali dengan kain biarkan 15 menit
- 8
Ambil 1 adonan tadi yg pertama di bulatkan gila tipis membentuk diameter 22 cm taburin sedikit dengan tepung terigu agar mudah di gilas
- 9
Siapkan piring,letakkan adonan diatasnya olesin permukaan mentega/ margarin diatasnya
- 10
Sisihkan dahulu lanjutkan gilas adonan selanjutnya sama besar dengan adonan tadi,timpa di adonan yg sudah di olesin adonan mentega tadi olesin kembali dengan mentega lakukan hingga adonan seluruh adonan
- 11
Untuk adonan terakhir tidak perlu dioles mentega lagi,tutup adonan dengan plastik wrap...simpan di frezzer selama 1 jam
- 12
Setelah 1 jam keluarkan adonan beri sedikit adonan di meja letakkan adonan Gilas kembali hingga tipis membentuk lingkaran diameter 60 cm Gilas dengan pelan saja
- 13
Balik adonan beri tepung terigu lagi Gilas perlahan lagi hingga adonan melebar sesuai diameter yang diinginkan saya tadi 60 cm
- 14
Potong sama rata saya tadi potong menjadi 16 bagian
- 15
Potong sedikit di bagian ujung beri isian sy selai coklat,gulungan adonan
- 16
Lakukan hingga adonan selesai tata di loyang
- 17
Diamkan kembali 30 menit dengan di tutup serbet/ kain
- 18
Setelah 30 menit olesin dengan 1 butir telur yang di kocok lepas
- 19
Panggang di oven dengan suhu 185°c selama 15-20 menit sesuai dengan oven masing2 ya..hingga matang
- 20
Bila matang dalam keadaan hangat olesin coissant dengan margarin biar kelihatan mengkilap
- 21
Sajikan selagi hangat
Resep Serupa
-
Croissant tanpa corsvet Croissant tanpa corsvet
W penasaran bgt gimana bikin ini, ada sih puff pastry tp w tau nya setelah w bikin adonanW sangat susah cari korsvet yg bersertifikt halal dengan kemasan kecil, minimal 5 kg, buat apa w korsvet 5kg 🤣 dan kalo beli yg repack khawatir pisaunya bercampur dgn yg lain dan blm tersertifikati halalnyaLalu karena w pnasaran w cari di youtube yg pakai margarine, jd w coba lahAlhamdulillah berlapis sih walaupun blm terlalu bagus, percobaan pertama jadilah dia iniGg berhenti belajar next belajar beneran dr yg bisa 😋#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_BekasiNama youtube yg aku contek : Vennie jasmine
-
Croissant Coklat Croissant Coklat
Modifikasi dari kulit bolen pisang.Silahkan cek di resep bolen yang sudah aku posting sebelumnya ya.#PejuangGoldenApron3#MasakItuSaya
-
Croissant coklat Croissant coklat
Bismillāh.Sebelum ramadhan datang, beberapa hari lalu saya sempat membuat dulu sedikit camilan untuk dibawa ke tempat kerja.Sama dengan resep puff pastry sebelumnya, hanya saja kali ini saya buat croissant dan cheese stick.#PejuangGoldenBatikApron
-
Croissant Coklat Keju Croissant Coklat Keju
Thanks for recipe from Susan Salicka 🤗❤Di tempatku tinggal harga Croissant satuannya kalo yang enak tuh 15k, dan kalo aku makan Croissant ga cukup 1 ataupun 2, minimal 3 lah wkw jadi yaa bisa di bayangin kan bangkrutnya aku kalo makan Croissant haha#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Croissant Coklat Keju Croissant Coklat Keju
Ini croissant renyah,anak2 pasti suka. Recook dr adik iparku yg cantik dn pinter masak MAMA INNA#BanggaKirimRecook#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Croissant With Coklat Filling Croissant With Coklat Filling
Kali ini saya bikin setengah resep dari resep yang pertama. Isi nya tetep kesukaan suami dan anak, yaitu coklat ❤❤Karena setengah resep jadi nguleninnya gak terlalu pake otot..hehe
-
Croissant Keju tanpa Korsvet Croissant Keju tanpa Korsvet
sebenarnya bikinya mudah,hanya butuh kesabaran saja,karena adonannya harus Keluar-Masuk Kulkas ber'kali2
-
Croissant Coklat - Puff Pastry Croissant Coklat - Puff Pastry
Punya anak remaja harus siap dengan permintaan camilan sewaktu waktu. Jadi emaknya harus kreatif dan siap bahan. Puff pastry ini salah satu andalan. Ketika bareng nonton AFN tetiba ada request bikin croissant kayak yang di TV... 😄
-
Croissant isi cokelat Croissant isi cokelat
croissant isi cokelat ini kami buat untuk memenuhi tugas praktek PKWU berkelompok dengan tema "Membuat Masakan Internasional"
-
Croissant Isi Coklat Croissant Isi Coklat
Memanfaatkan sisa bahan, krn siap2 mau mudikkk... tp blm expire yaa... hihii... 😂😂😂
-
Croissant coklat keju Croissant coklat keju
Recook dari mama Inna , udh lama simpen resep ini tapi baru hari ini di buat 🤭Renyaaaaah bgt loh ini , makan 1 aja kurang , untuk cemilan suami & anak sore ini 💃🤤
-
Croffle (Croissant) Express tanpa Korsvet Croffle (Croissant) Express tanpa Korsvet
Resep asli Yackikuka. Bener² croissant yg express, anti ribet² dan no Korsvet ya.Benernya pengen dibuat croffle tapi apa daya cetakan roti nya dicari² masih blm ketemu di gudang 😅😓Cobain dipenyet pakai sumpit, gak terlalu cantik. Tp gpp lah, rasanya tetap enak.Semalam gara²nya mau beli di mall, kemasan 3 aja gak dijualin, alasannya jualnya tinggal kemasan 9. Wkwkwk.. kebanyakan atuh.. 🤣🤣 mak² irit jelas cancel donk.. alhasil ngubek² sendiri today.Ohya resep ini gak pakai Korsvet, next time mau cobain yg beda pakai korsvet, pasti croissant lebih crunchy lg. Padahal ini juga sudah crunchy.#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Surabaya#ResepUrsula#Croissant#Waffle#Croffle#CroissantWaffle
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)