Croissant Keju tanpa Korsvet

Name: Croissant Keju tanpa Korsvet
Yield: 8 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Terigu Cakra Kembar; 3 sdm Unsalted Butter; 4 sdm Gula Pasir; 1 btr Telur; 1/4 sdt Garam; 1 Sdm Susu Bubuk; 6 sdm Air; 1 sdt Fermipan; 70 gr Keju Chedar di potong2; 1 sdm Wijen; *Olesan;; 1 btr Kuning Telur; 1 sdm Susu Cair

Tutty Frutty @cook_2581881

Jakarta

sebenarnya bikinya mudah,hanya butuh kesabaran saja,karena adonannya harus Keluar-Masuk Kulkas ber'kali2

Lebih banyak

Croissant Keju tanpa Korsvet

Tutty Frutty @cook_2581881

Jakarta

sebenarnya bikinya mudah,hanya butuh kesabaran saja,karena adonannya harus Keluar-Masuk Kulkas ber'kali2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

418 menit

8 Orang

250 grTerigu Cakra Kembar
3 sdmUnsalted Butter
4 sdmGula Pasir
1 btrTelur
1/4 sdtGaram
1 SdmSusu Bubuk
6 sdmAir
1 sdtFermipan
70 grKeju Chedar di potong2
1 sdmWijen
*Olesan;
1 btrKuning Telur
1 sdmSusu Cair

Tersimpan

Cara Membuat

418 menit

1

Campur susu bubuk & air,aduk rata,lalu panaskan sampai Hangat saja,jangan sampai terlalu panas,lalu campur dengan fermipan,gula pasir & telur,aduk rata,lalu diamkan 10 menit
2

di wadah lain; campur terigu,garam & Unsalted Butter,aduk rata
3

Lalu tuang adonan cair ke campuran terigu,aduk sampai kalis,lalu bungkus dengan plastik & simpan di Kulkas selama 1/2 jam
4

Keluarkan adonan dari kulkas,lalu Gilas setebal 1/2 cm,lalu Buat Garis di Tengah adonan dengan Pisau,lalu Lipat Bagian Kiri adonan ke Garis Tengah & Lipat Bagian Kanan adonan ke Garis Tengah,lalu Tekuk & bungkus plastik lagi,lalu simpan di kulkas selama 1/2 jam
5

Ulangi cara Gilas-Lipat-Kulkas seperti di atas sebanyak 4X,,dan pada proses yang terakhir,simpan adonan di kulkas selama 2 jam
6

Selanjutnya Gilas adonan setebal 1/2 cm,lalu potong2 segitiga 13X13X5 cm,lalu ambil 1 segitiga & Gilas Tipis,letakan 1 potong Keju,lalu Gulung,lalu taruh di Loyang Yang di olesi margarin & di taburi terigu,tutupi & diamkan 20 menit
7

Panaskan Oven 180 derajat
8

Lalu olesi adonan dengan bahan olesan & taburi wijen
9

Panggang 15 menit
10

Jadi 16 Croissant

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Tutty Frutty bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Tutty Frutty @cook_2581881

pada 25 November 2015 03.56

Jakarta

saya suka menulis Resep masakan & memasak yang simpel,pokoknya No Ribet deh,,ohya sekedar info; saya tidak berjualan apapun di sosmed,,saya tidak pernah membuat Grup apapun,,saya tidak pernah membuat FanPage,,saya juga tidak pernah membuat Blog/situs apapun,,dan saya tidak pernah merasa bergabung di Situs lain,,karena saya hanya bergabung di 1 Situs yaitu cookpad,,demikan informasi mengenai saya,,jadi saya tidak bertanggung jawab atas segala hal yang berhubungan dengan hal2 yang tersebut diatas.

Lebih banyak

Komentar (4)

Nana Nanit @nanananit

09 Desember 2015 11.31

Mbak,, langkah no.5 itu kenapa harus sampai 4 kali??? Biar gimana y mbak??
Mohon penjelasannya. bener2 newbie masalah bikin roti sendiri. ☺

Kata kunci

Gula Kuning Telur Susu Bubuk Telur Fermipan Susu Cair Mentega Cheddar Terigu Wijen

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya