Masa con ajo y orégano

Name: Masa con ajo y orégano
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 1 kg harina. Yo uso 000 pero puedes usar la que quieras; 50 gr levadura fresca; 4 cdtas azúcar; 1 cdta sal; 2 cdas orégano; 6 dientes ajo o los que te parezcan, yo siempre pongo más 😆; 5 cdas aceite de girasol o grasa vegetal; 150 ml agua tibia o la que necesites

Merie Anne Rodríguez @noe_merie04

Me encanta el ajo y el orégano, hace poco vi esta receta en la página de @emilcebaez y me encanto. Le hice algunas variaciones y la uso como prepizza también. Riquísimo😍😍😍

Masa con ajo y orégano

Merie Anne Rodríguez @noe_merie04

Me encanta el ajo y el orégano, hace poco vi esta receta en la página de @emilcebaez y me encanto. Le hice algunas variaciones y la uso como prepizza también. Riquísimo😍😍😍

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1h 30m aprox

1 kgharina. Yo uso 000 pero puedes usar la que quieras
50 grlevadura fresca
4 cdtasazúcar
1 cdtasal
2 cdasorégano
6 dientesajo o los que te parezcan, yo siempre pongo más 😆
5 cdasaceite de girasol o grasa vegetal
150 mlagua tibia o la que necesites

Guardada

Paso a paso

1h 30m aprox

1

Vamos a activar la levadura antes que nada, ya que lleva algunos minutos.
Colocamos en un bol pequeño la levadura, el azúcar y un poco del agua, mezclamos bien y dejamos reposar por 5 minutos aproximadamente.
2

En un bol grande colocamos la harina y hacemos una corona
3

Al bol con harina vamos agregando el orégano, el ajo bien picadito, la sal. Todos en los bordes de la corona.
4

En el hueco de la corona agregamos la levadura activada y empezamos a unir todos los ingredientes de a poco, luego le agregamos el aceite y terminamos de mezclar por completo los ingredientes.
5

Amasamos bien por aproximadamente 5 minutos, que quede una masa bien lisa. Algunos lo dejan descansar algunos minutos pero yo ya voy dándole las formas que voy a querer o aparto para el uso que le voy a dar y luego dejo levar por aproximadamente 50 minutos.
6

Con anterioridad ya Prendí el horno a 180 grados. Luego de los 50 minutos de descanso lo meto al horno por unos 20 minutos. Todo depende de como caliente el horno. Y luego LISTOOOO.